蛤老大(福建)食品有限公司是中海源集团企业群成员企业,主要从事纯正鲜蛤调味品的生产与销售、鲜蛤类海产品深加工,包括海洋休闲食品、冷冻水产品及海洋功能保健品的生产与销售。

  依托中海源集团在鲜蛤育苗、养殖领域的领先地位,蛤老大鲜蛤调味料蛤晶系列产品、鲜蛤休闲系列产品等在原材料选材、供应方面具备先天的优势。蛤老大通过建立完善的产品线,独特、完备的产品组合,赢得市场的欢迎与信任。

  在继承成功技艺的基础上,蛤老大海产品深加工项目技术研发依托中科院青岛海洋研究所、中科院黄海研究所、福建农林大学等科研院校技术平台,为产品品质的稳定,提供了强大的科研保障,持续引领技术攻关,巩固科研领先地位。

  立足“中国花蛤之乡”,布局全国市场,打通鲜蛤育苗、养殖、供应,蛤类产品深加工、鲜蛤调味品蛤晶精加工全产业链,整合电子商务、移动终端与线下渠道,蛤老大致力于为消费者提供从近海到餐桌全程无忧服务。

  作为蛤老大的全资控股集团,中海源集团是农业产业化国家级重点龙头企业集团,承担多项国家星火计划科研项目、科技部农业科技成果转化资金项目、863计划国家生物科研攻关课题,多次荣获国际科研贡献奖、国家科技进步奖,拥有众多国家发明专利、并于SCI/EI等国际级专业刊物,发表多篇极具影响力的科研论文。作为全球农业产业化的先行者,集团董事长林秋云先生随同习近平总书记、李克强总理、前总理温家宝等访问全球各国,受到国家领导及出访国领导的高度肯定和欢迎。